 |
Resep Ayam Pedas Manis Korea, Dijamin lezat dan Mudah |
Resep ayam
pedas manis yang sering muncul di drama Korea.
Bahan - bahan
Siapkan 500
g ayam potong
Siapkan 1
buah jeruk nipis
Bahan tepung pelapis
Siapkan 1
sdt garam
Siapkan 1
sdt lada bubuk
Siapkan 5
sdm tepung maizena
Siapkan 2
sdm tepung terigu
Siapkan 2
sdm tepung beras
Siapkan 1
butir telur
Bahan Saus
Siapkan 2
siung bawang putih
Siapkan 2
sdm gula pasir
Siapkan 3
sdm saus sambal
Siapkan 3
sdm saus tomat
Siapkan 1
sdm saus tiram
Siapkan 1
sdt perasan jeruk nipis
Siapkan 1/4
sdt garam
Siapkan 1/4
sdt lada
Siapkan 1/2
sdt cabai bubuk
Cara Membuat
Lumuri ayam
yang sudah di cuci bersih dengan air perasan jeruk nipis. Biarkan 15 menit agar
ayam tidak bau amis lalu bilas bersih.
Kocok 1
butir telur, tambahkan 1 sdt garam dan lada bubuk. Masukkan ayam dan marinasi
30 menit.
Campurkan semua
tepung, ambil potongan ayam dam gulung ayam sembari di cubit agra tepung
menempel.
Goreng ayam
dalam minyak panas, lalu angkat dan tiriskan. 15 menit kemudian goreng lagi
ayam hingga krispi dan berwarna kecoklatan.
Di wajan
berbeda, tumis bawang putih cincang hingga harum.
Masukkan bahan
saus, beri air secukupnya. Aduk higga mengental, beri bumbu lalu koreksi rasa. Matikan
api
Masukkan ayam
dan aduk merata.
Ayam pedas
manis korea siap disajikan.
Artikel ini telah ditulis ulang
