 |
Cara Membuat Waffle Chicken Sandwich, Makanan Sehat dan Lezat |
Bahan – bahan
Fried Chicken
Siapkan 800
gr fillet paha ayam, belah 2 bagian
Siapkan 1
sdm saus sambal botol
Siapkan 2
bawang putih, cincang halus
Siapkan 2
sdt garam
Siapkan 1
sdt merica hitam bubuk
Siapkan 200
ml susu cair
Siapkan 200
gr tepung terigu serbaguna
Siapkan
minyak sayur untuk menggoreng
Waffle
Siapkan 150
gr tepung terigu serbaguna
Siapkan 2
sdm gula pasir
Siapkan 1
sdt baking powder
Siapkan ½
sdt garam
Siapkan 2
sdt merica hitam bubuk
Siapkan 3
butir telur ayam, suhu ruang, kocok lepas
Siapkan 75
gr mentega, lelehkan
Siapkan 200
ml susu cair, campur dengan 2 sdt cuka, diamkan 3 menit
Siapkan 100
gr keju cheddar parut
Siapkan 1
daun bawang
Bahan Tambahan
Siapkan
selada yang sudah dicuci bersih
Siapkan
tomat yang sudah diiris tipis
Cara Membuat
Fried Chicken
Lumuri ayam
dengan saus cabai, bawang putih, garam, dan merica. Biarkan selama ± 30 menit.
Lumuri ayam
dengan tepung. Rendam sebentar dalam wadah yang berisi susu, lapisi lagi dengan
tepung. Lakukan proses serupa pada semua ayam.
Goreng
dalam banyak minyak yang panas sampai kecoklatan dan dimasak. Angkat lalu
tiriskan.
Waffle
Campurkan
tepung terigu, gula, baking powder, garam, dan merica. Buat lubang di tengah.
Tuang telur
dan susu ke dalam lubang. Aduk menggunakan spatula kayu sampai tercampur secara
merata. Tambahkan keju cheddar dan daun bawang. Aduk rata
Panaskan
panggangan waffle. Olesi panggangan waffle dengan mentega tipis dan merata.
Tuang campuran waffle.
Masak
sampai matang (± 3 menit). Angkat
Ulangi
proses yang sama pada sisa adonan waffle
Ambil 1
potong waffle, tumpuk ayam goreng bersama dengan selada dan tomat. Tutup
kembali dengan waffle
Waffle
Chicken Sandwich siap disajikan.
