Resep Regal Dessert Box Lezat

masukkan script iklan disini

 

Resep Regal Dessert Box Lezat

Mau buat dessert box tapi gatau gimana caranya? Tenang Bunda aku punya cara yang tepat dan mudah untuk membuat dessert box.

Bahan – bahan

Lapisan 1

Siapkan 1 sachet agar agar plain

Siapkan 3 sdm gula

Siapkan ½ sdt garam (bila perlu)

Siapkan 550 ml air

Siapkan 3 butir kuning telur

Siapkan 100 gr unsalted butter

Siapkan 1/3 sdt vanili bubuk

Siapkan 185 gr susu kental manis

 

Lapisan 2

Siapkan 300 gr biscuit regal

Siapkan sdm margarin, lelehkan

 

Lapisan 3

Siapkan 200 gr whipped cream bubuk

Siapkan 400 ml air es

 

Lapisan 4

Siapkan 250 gr dark cooking chocolate

Siapkan 125 ml whipped cream cair/ uht plain

Siapkan 1 sdm mentega/ margarin

 

Cara Membuat

Campurkan kuning telur, unsalted butter, susu kental manis, dan vanili bubuk. Kocok dengan mixer hingga tercampur rata

Masukkan agar agar, gula, dan garam ke dalam panci, aduk rata. Tambahkan air. Rebus hingga mendidih sambil diaduk sesekali.

Ambil sedikit pudding, campur dengan adonan telur. Aduk rata.

Tuang adonan telur ke adonan pudding. Aduk rata. Masak adonan hingga mendidih sambil diaduk cepat.

Tuang adonan ke wadah dessert. Biarkan hingga adonan mengeras.

Tumbuk biscuit, tambahkan sedikit margarin cair, aduk hingga merata. Tuang adonan ke atas pudding yang sudah mengeras. Ratakan

Kocok whipcream dengan air es menggunakan mixer kecepatam tinggi hingga kaku. Masukkan ke dalam plastic segitiga, semprotkan ke atas lapisan biscuit. Ratakan

Lelehkan coklat bersama susu dan butter dengan cara double boiler. Aduk rata.

Tuang ke atas whipcream, beri topping sesuai selera. Dinginkan di kulkas

Dessert box siap disajikan.

sumber 

Artikel ini telah ditulis ulang