Resep Siomay dengan Taburan Labu Siam, Cocok untuk Disantap Bersama Keluarga

masukkan script iklan disini

Resep Siomay dengan Taburan Labu Siam, Cocok untuk Disantap Bersama Keluarga

Siapa bilang jika labu siam hanya bisa dibuat menjadi kolak? Kini mari kita buktikan sendiri bahwa labu siam bisa dijadikan sebagai bahan untuk membuat siomay yang mudah dan lezat.

 

Bahan – bahan

Siapkan 1 buah labu siam

Siapkan 50 ml air dingin (air es)

Siapkan 250 gram daging ayam giling

Siapkan 1 butir telur ayam

Siapkan 250 gram tepung terigu

Siapkan 300 gram tepung tapioka

Siapkan 1 buah wortel, parut

Siapkan 1 sdt kaldu bubuk

Siapkan 1/2 sdt garam

Siapkan 1/2 sdt lada bubuk

Siapkan 3 helai daun bawang, iris

Siapkan kulit pangsit secukupnya

 

Cara Membuat

Blender labu siam dengan sedikit air, campur dengan daging ayam, telur, dan daun bawang. Aduk rata

Tambahkan tepung terigu, tapioka, kaldu bubuk, lada, dan garam.

Beri air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni

Ambil kulit pangsit, beri adonan sebagai isian, atasnya taburi dengan wortel parut, masukkan ke dalam cetakan kue talam.

Kukus sampai matang. Angkat

Siomay siap disajikan.

Sumber

Artikel ini telah ditulis ulang