 |
Resep Sup Misoa Sayur Bakso Tahu |
Sup misoa
cocok disajikan sebagai makan malam, apalagi jika dimakan dalam suasana hujan.
Bahan – bahan
Sup Misoa
siapkan 50
gram misoa
siapkan 100
gram wortel (dipotong bentuk bunga)
siapkan 20
bh daun bawang
siapkan 10
gram seledri
siapkan 5
bh bawang putih (dicincang)
siapkan 1
sachet BonCabe level 10
siapkan 700
ml air
Bakso Tahu 1
Siapkan 100
gram udang cincang
Siapkan 1
bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih
Siapkan 1
btr telur
Siapkan 1/2
bh tahu putih ukuran sedang
Siapkan 1/4
sdt baking powder
Bakso Tahu 2
Siapkan 100
gram udang cincang
Siapkan 3
sdm Kobe Tepung Bumbu Putih
Siapkan 1
btr telur
Siapkan 1
bh tahu putih ukuran sedang
Cara Membuat
Bakso Tahu 1
Campurkan semua
bahan 1 dan aduk hingga tercampur rata. bentuk bulat.
Masukkan ke
dalam air mendidih dan diamkan sampai mengapung. Angkat, tiriskan.
Masak air
hingga mendidih
Tumis bawang
putih dan tuang ke dalam air mendidih.
Masukkan bakso
tahu dan wortel, masak hingga matang. Masukkan misoa, daun bawang dan seledri.
Bakso Tahu 2
Potong tahu
bentuk segitiga. Masing – masing tahu diambil salah satu sisi tengahnya.
Haluskan
tahu yang tadi diambil bersama udang, kobe tepung, dan telur.
Setelah halus
masukkan ke dalam tahu sebagai isian, kemudian kukus sebentar.
Tumis bawang
putih kemudian tuang air kaldu secukupnya dan didihkan.
Masukkan bakso,
tahu dan wortel ke dalam rebusan air kaldu. Masukkan misoa, daun bawang dan
seledri.
Angkat sup
dan masukkan ke dalam mangkuk. Beri taburan bon cabe diatasnya
Sup miso
sayur bakso tahu siap disajikan.
Artikel ini telah ditulis ulang
