 |
Resep Sambal Cumi Petai, Hidangan Sederhana dengan Citarasa Pedas |
Cara membuat
cumi asin dengan pengajian yang tak biasa. Bunda bisa coba di rumah, dijamin
suami makin sayang.
Bahan – bahan
Siapkan 200
gr cumi asin
Siapkan 10
siung bawng merah
Siapkan 3
siung bawang putih
Siapkan 2
lonjor petai
Siapkan 2
cabai merah besar, potong serong
Siapkan 10
buah cabai rawit
Siapkan 2
buah tomat, potong dadu
Siapkan kaldu
jamur, garam dan gula secukupnya
Cara Membuat
Rendam cumi
dalam air panas, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
Potong sesuai
selera kemudian cuci lagi dan tiriskan
Goreng cumi
dalam minyak panas hingga setengah matang, tiriskan.
Haluskan bumbu
kecuali tomat.
Tumis bumbu
hingga harum kemudian tuang sedikit air.
Masukkan cumi,
petai, kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Aduk rata
Tambahkan potongan
tomat dan biarkan agak layu. Angkat
Sambal cumi
petai siap disajikan.
Artikel ini telah ditulis ulang
