 |
Cara Membuat Korean Mini Cake untuk Ide Jualan |
Sekarang ini
untuk dapat menikmati cake ulang tahun tidak melulu saat perayaan ulang tahun. Kamu
bahkan bisa membuat sendiri Korean mini cake di rumah untuk berbagai perayaan.
Bahan – bahan
Siapkan 100
gram tepung terigu protein sedang
Siapkan 100
gram gula pasir
Siapkan 20
gram susu bubuk
Siapkan 75
gram margarin dan mentega
Siapkan 4
butir telur
Siapkan 1/2
sdt vanili bubuk
Siapkan 1
sdt SP
Bahan Buttercream
Siapkan 400
gram margarin
Siapkan 200
gram gula halus
Siapkan 3
sdm kental manis
Siapkan pewarna
makanan sesuai selera
Cara Membuat
Campurkan margarin
dan mentega lalu lelehkan. Sisihkan
Campurkan tepung
terigu, susu bubuk dan vanili bubuk, kemudian ayak.
Kocok telur
dengan campuran gula pasir dengan mixer, tambahkan SP kemudian kocok hingga
mengembang dan lembut.
Masukkan bahan
kering sedikit demi sedikit, aduk rata. tuang cairan margarin dan aduk lagi
hingga tercampur rata.
Panaskan oven
dengan suhu 180°c selama 10 menit.
Tuang adonan
ke dalam loyang mini yang sudah dioles margarin dan beri kertas roti. Tuang setinggi
2-4 cm.
Panggang selama
30 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan di suhu ruang lalu keluarkan
dari loyang.
Campurkan semua
bahan buttercream lalu mixer hingga lembut, bagi menjadi beberapa bagian dan
beri pewarna makanan.
Masukkan buttercream
yang sudah diberi warna ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit
Oles krim
secara merata ke permukaan kue lalu hias sesuai kreasi sendiri.
Mini cake
siap disajikan.
Artikel ini telah ditulis ulang
