Resep Chicken Salted Egg Spesial

masukkan script iklan disini

 

Resep Chicken Salted Egg Spesial

Kangen rasa chicken salted egg restoran? Sekarang kalian bisa buat sendiri dengan mudah di rumah.

 

Bahan – bahan

Siapkan 300 gr dada ayam (potong dadu)

Siapkan 1 sdt garam

Siapkan ½ merica bubuk

Siapkan 1 butir telur

Siapkan 2 sdm terigu

 

Salted Egg Sauce

Siapkan 3 sdm blueband

Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus)

Siapkan 4 biji cabe rawit potong kecil (opsional)

Siapkan 15 lembar daun kari

Siapkan 2 butir telur asin (direbus lalu hancurkan)

Siapkan 280 ml susu evaporasi (bisa diganti susu full cream)

 

Cara Membuat

Campurkan semua bahan dan ayam, marinasi selama 10 menit

Siapkan tepung kering, masukkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam tepung kering

Goreng ke dalam minyak panas hingga kecoklatan, sisihkan

Panaskan mentega hingga mencair, jika sudah panas masukkan bawnag putih yang sudah di cincang halus

Oseng hingga sedikit coklat, kemudian masukkan kuning telur asin yang sudah dihancurkan, masukkan daun kari, cabe rawit. Aduk hingga berbusa

Tambahkan susu evaporasi, garam, merica, aduk hingga mengental.

Masukkan ayam yang sudah di goreng.

Chicken salted egg siap disajikan

sumber 

Artikel ini telah ditulis ulang