 |
Menu Sarapan Mudah – Resep Tumis Sosis Asam Manis Sederhana |
Sosis asam
manis memiliki rasa yang lezat walaupun makanan sederhana, proses membuatnya
pun tidak membutuhkan waktu lama sehingga cocok untuk dijadikan sebagai menu
sarapan keluarga.
Bahan – bahan
Siapkan 5
buah sosis sapi ukuran sedang, potong memanjang atau sesuai selera
Siapkan 1
buah wortel, iris memanjang
Siapkan 1
buah paprika merah, potong dadu
Siapkan 1
buah tomat, potong dadu
Siapkan ½
buah bawang bombay, iris tipis
Siapkan 2
siung bawang putih, cincang halus
Siapkan 2
sdm saus tomat
Siapkan 1
sdt gula pasir
Siapkan ½
sdt garam
Siapkan ½
sdt lada bubuk
Siapkan 1
sdm margarin
Siapkan penyedap
masakan, secukupnya jika suka
Cara Membuat
Potong
sosis kemudian goreng dalam minyak panas, jangan sampai kering. Angkat dan
tiriskan.
Panaskan
sedikit minyak dan tambahkan margarin leleh, kemudian tumis bawang puith sampai
keluar aroma harum, tambahkan bawang bombay kemudian tumis sampai layu.
Tambahkan
wortel dan paprika tumis sampai sayuran layu, tuangkan air secukupnya agar
wajan tidak gosong
Beri garam,
gula, saus tomat, lada bubuk serta penyedap rasa secukupnya. Aduk rata dan
koreksi rasa.
Masukkan
buah tomat dan masak sampai tomat sedikit layu, kemudian masukkan sosis. Aduk
rata koreksi rasa kembali. Angkat
Sosis asam
manis siap disajikan.
Artikel ini telah ditulis ulang
