 |
Kue Lumpur Lembut Anti Gagal |
Kue lumpur
terbuat dari kentang yang dicampur dengan bahan tambahan lainnya lelu diberi
taburan topping diatas kue lumpur agar lebih menarik dan lezat.
Bahan – bahan
Siapkan 350
gram kentang kukus
Siapkan 175
gram tepung terigu serba guna
Siapkan 175
gram gula pasir
Siapkan 100
gram margarin, lelehkan
Siapkan 350
ml susu
Siapkan 2
butir telur ayam
Siapkan sejumput
garam
Siapkan keju
secukupnya untuk taburan
Cara Membuat
Haluskan kentang
yang sudah di kukus, masukkan gula sebagian, dan susu menggunakan blender.
Kocok telur
dan gula dengan whisk, masukkan tepung
terigu sedikit demi sedikit. Aduk rata
Masukkan campuran
kentang ke dalam adonan tepung
Tambahkan margarin
yang dicairkan ke dalam adonan. Aduk rata
Panaskan cetakan
kemudian olesi dengan margarin
Tuang adonan
ke cetakan (jangan sampai penuh), tutup cetakan
Saat adonan
setengah matang, beri taburan keju diatasnya kemudian panggang lagi sampai
matang. Angkat
Kue lumpur
siap disajikan.
Artikel ini telah ditulis ulang
