 |
Cara Membuat Pie Susu Lembut Anti Keras |
Pie susu,
makanan khas Bali ini memang sangat terkenal. Tak hanya di Bali, kini pie susu
bahkan sudah sampai ke provinsi lain seperti Jawa. Karena lezat, banyak orang
yang mulai mencari resep pie susu untuk dibuat sendiri di rumah. Berikut resep
membuat pie susu yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan – bahan
Siapkan 2
bks kobe tepung goreng krispi
Siapkan 130
gr mentega/margarin
Siapkan 40
gr tepung terigu
Siapkan 1
sendok makan gula halus
Siapkan 1
bks vanili bubuk
Siapkan 1
btr kuning telur
Siapkan 170
gr susu kental manis
Siapkan 100
ml air
Siapkan 4
btr kuning telur
Bahan Vla
Siapkan 6
btr kuning telur
Siapkan 400
ml air
Siapkan 100
gr susu kental manis
Cara Membuat
Untuk membuat
vla, masukkan 6 btr telur ke dalam wadah, kemudian tuang skm. Aduk rata
Masukkan air
hangat, aduk kembali.
Buat adonan
kulit pie dengan cara uleni hingga halus kobe tepung pisang goreng krispi, terigu,
gula halus, vanili, dan mentega.
Tuangkan kuning
telur dan susu kental manis, aduk dan masukkan air. Aduk kembali
Cetak adonan
ke dalam cetakan kue pie.
Masukkan isian
vla dan panggang hingga golden brown. Angkat
Pie susu siap
disajikan.
Artikel ini telah ditulis ulang
