Cara Membuat Salad Ala Hokben Mudah

masukkan script iklan disini

 Cara Membuat Salad Ala Hokben Mudah

Siapa yang ketika pergi ke Hokben wajib pesen saladnya yang legend itu? Salad hokben emang sudah tidak diragukan lagi kelezatannya, tapi masa sih harus cape – cape ke hokben Cuma buat beli saladnya aja? Daripada cape pergi ke hokben mending bikin sendiri di rumah, lebih murah dan tentu saja bisa lebih banyak.

 

Bahan-bahan

Siapkan 3 buah wortel

Siapkan 1 buah lobak

Siapkan 1 buah kubis / Kol

Siapkan Garem

Siapkan Gula

Siapkan Mayonise

Siapkan Saos tomat

Siapkan Cuka

 

Cara Membuat

Cuci semua sayuran

Potong wortel dan lobak setipis mungkin atau sesuai selera

Iris kol/kubis rendam dengan air yang diberi es batu sehingga kubis masih segar & kress saat disajikan

Rebus 700ml air, tambahkan 2 sendok makan garam, 6 sendok makan gula & 4 sendok makan cuka. Jika sudah mendidih silahkan tes rasa. Jika sudah pas bisa diangkat

Rendam wortel & lobak dalam air gula, cuka dan garam yang sudah dimasak. Diamkan sampai layu.

Campur 3 sendok makan mayonaise dengan 2 sendok makan saus tomat dan 1 sendok makan susu kental manis, aduk rata.

Letakkan kol, wortel, dan lobak dalam wadah, kemudian masukkan mayonnaise. Jika Anda suka bisa tambahkan saus cabai.

Salad hokben siap disajikan.

sumber 

Artikel ini telah ditulis ulang